宫廷固元膏的做法步骤 怎样做切片的固元膏

4、在稍凉但是固元膏仍然柔软的时候把固元膏倒入烤盘,盖上保鲜膜压平整。

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取四方容器,垫上保鲜膜/保鲜袋/油纸/锡纸,趁热倒入固元膏,压实,凉后入冰箱冷藏一夜后切片即可(用锡纸的话四周比较难撕掉,但是底部很容易,保鲜膜保鲜袋都很容易撕掉),每天吃一片,切一个星期的量,冬天室温在玻璃密封盒保存即可,其他的留在冰箱保存,吃完那了再切一个星期的量,这样不需要担心吃到冷的东西会影响肠胃。

宫廷固元膏的做法步骤 怎样做切片的固元膏
1、固元膏基本的组成原料是阿胶、黄酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁、大枣,还可以根据自身的状况添加枸杞子和桂圆,糖尿病人要减掉冰糖。
好东西不是每个人都适合的,尤其是补品,最好先请中医把 1. 半斤阿胶敲碎,

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取下覆盖的保鲜膜散热散潮气。

10.
加入核桃拌均匀,然后加入桂圆,红枣、黑芝麻,枸杞拌均匀即可,如果这个时候还有汤汁,可以熬个十来分钟即可收膏,没有汤汁了可以直接取出倒入碗中

凉透定型后扣在案板上切块即可。

9.
半小时后倒入蜂蜜(隔水加热玻璃碗中的温度不是很高,可以直接倒入蜂蜜,蜂蜜也可以最后一部倒入)

5、切片的固元膏保存方便,装保鲜盒,保鲜袋都行。现吃的室温保存,其他的冷藏保存。基本上不会在取食的时候污染其他的固元膏,而且携带方便,出差,探亲,旅行的时候不会中断食用。最方便的是可以用空的口香糖

宫廷固元膏的做法步骤 怎样做切片的固元膏 。7.
找一个宽锅,装于适量水,再放入要煮阿胶的深锅,水中可以垫一块小毛巾,这样搅动阿胶的时候下面的水不会溅出,或者溅入阿胶中,先大火烧开,再转小火慢熬,因为阿胶泡的时间较长,预热很容易融化,大概十五分钟就彻底融化了。

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8.
小火慢熬半个小时,隔水加热的阿胶温度不高,大概是70度左右,所以水分也不会蒸发的很多,其实也不需要熬的水分很干,更不需要熬到挂旗现象