秋冬服用西洋参,解乏润燥两相宜

新澳门葡萄京8814 ,秋冬服用西洋参,解乏润燥两相宜 。俗话说春困秋乏夏打盹儿。秋季里的天气变化很大,尤其北方昼夜温差大,还非常干燥,很多人感到口干舌燥、眼睛干涩、鼻黏膜充血、食欲不振、心慌气短、疲倦乏力、昏昏欲睡,这时候适当吃点西洋参,既抗疲劳解秋乏,又能缓解秋燥,为冬季进补做好准备。
一、西
俗话说“春困秋乏夏打盹儿”。秋季里的天气变化很大,尤其北方昼夜温差大,还非常干燥,很多人感到口干舌燥、眼睛干涩、鼻黏膜充血、食欲不振、心慌气短、疲倦乏力、昏昏欲睡,这时候适当吃点西洋参,既抗疲劳解秋乏,又能缓解秋燥,为冬季进补做好准备。
一、西洋参是不上火 的滋补药
西洋参顾名思义,就是产于西方的“人参”,有类似人参的补气作用,但没有人参的温燥之性,是不上火的滋补药材。中医认为,西洋参性凉味甘,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴,因此适合在秋冬季节服用。它能补气养阴、清火除烦,可用于治疗气虚阴亏、虚火偏盛所致的短气喘促、咳嗽痰少、痰中带血、虚热烦倦,也可用于津伤口渴、神疲乏力、气短自汗、小便短赤、大便干结等症。《本草从新》记载:西洋参“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜”。《医学衷中参西录》也记载:西洋参“性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之。能补助气分,并能补益血分”。
西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏,绝无温燥上火之弊端,故称为“无火参”。亚健康人群经常服用西洋参,可改善神经衰弱、容易疲劳、口干咽痛、声音沙哑、食欲不振等症状。现代医学研究发现,西洋参的主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等18种氨基酸。上述成分对大脑有镇静作用,对中枢神经则有中度兴奋作用,因此能对抗体力疲乏、昏昏欲睡。凡有肺阴不足之咳嗽喘促、胃燥津伤的咽干口渴,最适宜用之。现代临床上用西洋参治疗肺结核也取得较好的疗效。
二、西洋参的服用方法 在家里服用西洋参也很方便,常用的方法有以下几种。
1.蒸煮法。3克西洋参片,加水适量,用文火蒸煮15分钟,然后将参片和参汤一起服下。
2.含化法。直接把西洋参片放进嘴里嚼碎含化,每次口含1片,每天用量2~4克,于早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。冠心病患者若有气血两虚、心慌气短、神倦咽干等症状,可每天含服西洋参片3克,久用有良效。有眩晕、乏力、口干者,每次可取适量西洋参片口嚼含化,能明显改善症状。
3.泡茶法。西洋参片或参须3克,置于水杯中,加适量沸水,闷约5分钟,反复饮水至无味,然后把西洋参片嚼着吃下。或者西洋参片或参须3克,加菊花5克,用沸水冲泡,代茶饮,具有滋阴生津、清热明目的功效,适合经常用眼的人。
4.炖服法。10克西洋参片加入瓷碗内,再加适量水浸泡3~5小时。将碗口密封,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,于早饭前半小时服用。
5.入药膳煮汤。用西洋参煮汤时可以加少许蜂蜜、冰糖,或与百合、罗汉果同煮,能加强其养阴、清肺、润燥的功效。或者西洋参片或参须3克,麦冬10克,一起置沙锅中,加水适量,煮沸后,用文火炖煮1小时,饮用汁水。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺的功效。
三、养阴润燥的食疗滋补方
下面为大家推荐几款简单易做、养阴润燥的西洋参滋补食疗方。 1.洋参麦冬茶
原料:西洋参片3克,麦冬10克。
做法:上2味放入杯中,加沸水浸泡,代茶饮用。
功效:养阴生津。适用于热病气阴两伤、烦热口渴,或老年人气阴虚少、咽干口燥、津液不足、舌干少苔。
2.洋参石斛茶 原料:西洋参3克,石斛10克。
做法:西洋参切成薄片,石斛切碎,一同放入杯中,沸水冲泡,代茶饮用。
功效:养阴清热,益气生津。适用于心、肺气阴两虚所致的咽干口渴、五心烦热、口舌糜烂、虚热咳喘等症。
3.洋参粳米粥 原料:西洋参3克,麦冬10克,淡竹叶10克,粳米50克。
做法:西洋参研末,麦冬、淡竹叶加水,煎取汁,放入洋参末和淘洗干净的粳米煮成稀粥即可。
功效:益气,清热,生津。适用于气阴不足所致的口干、烦渴、气短、乏力等症。
4.洋参鸭梨百合汤 原料:西洋参6克,鸭梨250克,百合30克,冰糖15克。
做法:西洋参洗净,切片。鸭梨洗净,去皮,切碎,与西洋参片、百合一同放入锅中,煮熟后加冰糖,稍煮即可。
用法:每日2次服用,连服2周。 功效:适用于肺虚、脾虚型慢性气管炎等症。
5.洋参银耳汤 原料:西洋参10克,银耳30克,冰糖10克。
做法:上述3味一同放入沙锅中,煮沸即可食用。
功效:润肺养阴。适用于久病伤阴,或缓解秋燥。 6.洋参川贝梨
原料:雪梨1个,西洋参、川贝各3克,冰糖适量。
做法:削去梨带柄的部分,挖去梨核,放入西洋参、川贝,将削去的部分盖好,用牙签固定,放入碗中,加入冰糖及适量水,隔水蒸熟。
用法:每日分2次吃。
功效:养阴润燥,清热化痰。适用于阴虚肺热、咳嗽痰稠、咽干口渴等症。
四、对症服用才有效
需要注意的是,西洋参性寒,阳气不足、脾胃虚弱的人不宜服用,平时面色苍白、脸浮肢肿、怕冷、手脚冰凉、腹泻、食欲不振、腹胀、舌苔白腻,以及痛经闭经的女性不建议用。感冒和急性感染期间,也不宜服用西洋参。另外,在服西洋参期间,忌吃萝卜、喝茶和咖啡等饮料,以免影响疗效。
最后需要提醒大家的是,西洋参如果不对症服用,轻者无效,严重的会出现不良反应。有的人服用西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻,也有的女性会发生痛经和经期延迟,还有的人会发生过敏反应,如上下肢会出现散状大小不等的水泡,瘙痒异常。因此,在服用西洋参之前,最好请教中医师,对症应用。如果服用西洋参时出现上述症状,应立即停服。