冬虫夏草到底是不是宝

有医学专家指出,虫草虽然有增强身体免疫力的作用,但是其发挥作用的机理十分复杂,同时需要一定的剂量才能发挥作用。因此,如果想通过服用一两次虫草就医治百病,身强体壮,是不可能的。

东西好,还得会用。冬虫夏草价格昂贵,但许多人却一点都不知煎煮服用的方法,以致影响疗效。生活中也有人把此药打粉吞服,郑怀林院长告诉记者,现代人为了省事打粉吃不仅会影响疗效,口感也会差很多。

冬虫夏草虽是一味名贵的中药,但就功效来看,显然配不上今天的“天价”待遇。

服用:打粉吞服是误区

提醒:找找平价替代品

据现代化学分析,虫草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物以外,还含有虫草酸、虫草素和维生素b12等多种成分。

冬虫夏草到底是不是宝?

冬虫夏草味甘性温,主要功效在于润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力方面。

西安生物医药科技学院中医药传承学院院长郑怀林教授指出,虫草以入肺、入脾为主,所以主要用来治疗肺结核或肺虚的病人。近来研究表明,它也具有提高免疫力的功效,对癌症症状能够起到一定的缓解作用。虫草本身并没有“壮阳”的功效。

不过听到一个真实的故事:某人为一方首富,每年都要吃上几万元的冬虫夏草,最后活生生把身体吃垮了……

郑院长告诉记者,《本草纲目拾遗》记载了冬虫夏草的食用方法:“用虫草三、五枚,老雄鸭一只,去肚杂,将鸭头劈开,纳药于中,仍以线扎好,酱油酒如常,蒸烂食之,其药气能从头直贯鸭全身,无不透浃。凡病后虚损人,每服一鸭,可抵人参一两。”
冬虫夏草与鸭或者小排骨同煮,是因为冬虫夏草中的有效成分是脂溶性的。

郑院长告诉记者,提到虫草一公斤几十万的价格让很多人望而却步,也有一些中药和冬虫夏草有类似的作用,但价格就是老百姓比较容易接受的。比如说北虫草。它也富含虫草素、高蛋白、氨基酸,并具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。

冬虫夏草可能是中草药中最耀眼的明星,它的神秘身世,它的高昂身价,都是巨星级别的。

北虫草的烹调方法多样,可与多种菜色搭配,不仅营养丰富,而且颜色鲜艳饱满,不仅可以凉拌清炒,更多人选用的食疗方式是炖汤。

功效:提高人体免疫力